政府部门如何监管？如何才能保证食品的安全？

网友朋友您好，感谢您对市场监管工作的关注。该件流转至城阳区市场监督管理局办理，现回复如下：经落实，该区域共计22家经营单位，均办理了《山东省食品摊点信息公示卡》，餐饮店铺的从业人员均持有有效的健康证明。该区域餐饮店铺监管由流亭街道食安办联合流亭市场监督管理所定期进行检查，并组织对食品进行定期抽检，确保食品安全。

下一步，该局将会同街道食安部门加大对该区域餐饮经营者的日常监管，保障周边群众舌尖上的安全。再次感谢您对市场监管工作的关心和支持。