豆类与谷类的种子

您好，您的问题很专业！谷类种子中存在大量的碳水化合物（糖类）与种子的胚乳有着密切的关系。胚乳作为种子中最重要的营养储存器官之一，其内部储存的碳水化合物（主要是淀粉）为种子的萌发和生长提供了必要的能量支持。因此，可以说谷类种子中碳水化合物的存在和分布与胚乳的结构和功能密不可分。