茄科植物土豆

您好，感谢您关注市农业农村局的工作。土豆虽然属于茄科植物，但茄科内并非所有植物都以其块茎为主要食用部分。土豆的主要食用部分是块茎，这与薯芋类作物的特点相符，土豆纳入薯芋类作物有助于人们更好地认识和利用这一重要作物。