不同的蔬菜水果归属什么科，都有哪些依据。
宋晓党组成员，市农业科学研究院党委书记、理事长
市农业农村局
网友您好，感谢您对农业农村工作的关注。
您提问的是关于植物学分类的问题。如果按照植物学分类，依据植物的形态特征、遗传关系、进化历史等科学标准，采用界、门、纲、目、科、属、种的等级体系。蔬菜和水果都属于园艺作物，常见的园艺作物科属包括：
十字花科（Brassicaceae）：如甘蓝、花椰菜、萝卜。
茄科（Solanaceae）：如番茄、茄子、辣椒、马铃薯。
葫芦科（Cucurbitaceae）：如黄瓜、西瓜、南瓜。
蔷薇科（Rosaceae）：如苹果、梨、草莓、玫瑰。
百合科（Liliaceae）：如洋葱、大蒜、百合。
谢谢。
2025-07-18 18:44
