水稻何时传入北方

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水稻之所以成为亚洲地区最重要的粮食作物，首先因为亚洲季风气候湿热条件非常适合水稻种植，相比其他谷物来说单位面积产量较高，传统的种植制度也适合亚洲历史上人口密集的农耕社会，自古以来饮食文化也是水稻长期种植的重要原因。

关于水稻何时传入亚洲，考古证据显示，现代栽培水稻的祖先约在1万年前在中国长江流域和印度恒河流域被驯化。长江中下游地区在约8000年前已广泛种植水稻。随着农业技术（如灌溉）和耐旱品种的发展，逐渐向北扩散。约4000年前的龙山文化时期，水稻已传入黄河流域。

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